CURSO "TECNICAS ESTADISTICAS APLICADAS AL SISTEMA DE GESTION
DE LABORATORIOS BAJO LA ISO / IEC 17025"

MODULO I
CURSO DE METODOS ESTADÍSTICOS PARA QUÍMICA CON APLICACIONES DE MINITAB

Objetivo:
Al finalizar el curso, el participante estará en condiciones de identificar y aplicar diferentes técnicas estadísticas para el control de resultados de laboratorio. Asimismo, podrá utilizar diversos instrumentos e interpretar gráficos con la finalidad de realizar análisis de procesos para el control de la aceptación.

TEMARIO

1. Conceptos previos

• 1.1 Introducción
• 1.2 ¿Qué es la estadística?
• 1.3 Elementos. Población. Caracteres
• 1.4 Tipos de Variables

2. Medidas descriptivas

• 2.1 Estadísticos de tendencia central. Promedio, Mediana y Moda.
• 2.2 Medidas de variabilidad o dispersión. Rango, Diferencia intercuartilica, Varianza y Desviación estándar. Diagramas de dispersión.
• 2.3 Problemas

3. Variables Aleatorias

• 3.1 Introducción
• 3.2 Variables aleatorias discretas
• 3.3 Variables aleatorias continuas
• 3.5 Estimación confidencial
• 3.6 Intervalos de confianza para la distribución normal
• 3.7 Intervalos de confianza para variables dicotómicas
• 3.8 Problemas

4. Contrastes de hipótesis

• 4.1 Introducción
• 4.2 Contrastes paramétricos en una población normal y no paramétricos
• 4.3 Contrastes de una proporción
• 4.4 Contrastes para la diferencia de medias apareadas normales y no normales ( T Apareada y Test de Wilcoxon).
• 4.5 Contrastes de dos conjuntos de datos independientes. ( Prueba T y Prueba de Mann Whitney)
• 4.6 Contrastes sobre la diferencia de proporciones
• 4.7 Problemas

5. Análisis de la Varianza

• 5.1 Introducción
• 5.2 ANOVA con un factor. Prueba de Kruskal Wallis.
• 5.3 ANOVA de 2 factores. Prueba de Friedman.

6. Análisis de Regresión

• 6.1 Supuestos del Modelo.
• 6.2 Creación del modelo de regresión. Estimación de parámetros y determinación de los intervalos de confianza.
• 6.3 Validación del modelo de regresión.

Nota: Se desarrollarán los ejercicios  con el paquete estadístico Minitab

METODOLOGÍA:

• Expositiva y con desarrollo de casos prácticos por item.

Horas Lectivas: 16  horas
8 horas de Teoría.
8 horas de Práctica.

MODULO II
VALIDACIÓN DE MÉTODOS DE ENSAYOS  CON APLICACIONES DE MINITAB Y EXCEL

Objetivo:

• Definir y desarrollar el concepto de validación de un método analítico según los requisitos de la Norma ISO 17025.
• Dar Criterios para la selección y validación de métodos, así como desarrollar los parámetros característicos en un proceso de validación de análisis químico.

TEMARIO

• Marco Normativo de la Validación de Ensayos de Laboratorio. Norma Técnica ISO/EIC 17025. Requisitos Técnicos : Métodos de ensayo y calibración y validación de métodos, aseguramiento de la calidad de resultados de ensayo y calibración.
• Marco Nacional Normativo de Validación de ensayos. Resolución de Indecopi – 2003. Parámetros de Validación de ensayos.
• Veracidad. Con estadísticos paramétricos y no paramétricos.
• Precisión. Límites de repetibilidad y Límites de reproducibilidad. RSD de Horwitz.
• Límite de detección del método y Límite de cuantificación del método.
• Linealidad del método. Regresión lineal y no lineal concertaciones y respuesta del equipo.
• Rango de Trabajo.
• Sensibilidad. Coeficiente de sensibilidad
• Selectividad y Especificidad.
• Robustez del método. Aplicando modelos experimentales  2k.
• Incertidumbre. Incertidumbre Global.
• Guía de Validación Internacionales: Guía FAO, Guía Comité Nórdico de Alimentos, Guía Eurachem, Guía AOAC, Guía de Inmetro ( Brasil ).Parámetros de validación : Veracidad, Precisión ( Repetibilidad y Reproducibilidad), Selectividad y Especificidad, Linealidad – Rango de Trabajo, Límite de detección del método y límite de cuantificación del método. Metodologías estadísticas para la verificación de los parámetros de validación.
• Plan de Validación de ensayos.
• Ejemplos de validación : Gravimétrico, Volumétrico e Instrumental.

METODOLOGÍA:

• Expositiva y con desarrollo de casos prácticos por item.

Horas Lectivas : 16 horas
8 horas de Teoría.
8 horas de Práctica.

MODULO III

CURSO INCERTIDUMBRE DE LA MEDICIÓN EN MÉTODOS DE ENSAYO

Objetivo:

• Contribuir a la formación de profesionales en aspectos relativos a la implantación de un sistema de calidad en un laboratorio de ensayo con vistas a su acreditación en la NTP ISO/EIC 17025
• Proveer al participante las herramientas necesarias para desarrollar una metodología adecuada en la obtención de la variabilidad de resultados en un laboratorio.

TEMARIO

• Marco Normativo de la Incertidumbre de Ensayos de Laboratorio. Norma Técnica ISO/EIC 17025. Conceptos previos.
• Tipos de variabilidad en los ensayos de laboratorio, por su naturaleza y obtención.
• Herramientas para la determinación de Incertidumbre: Diagramas Causa Efecto, Gráfico de Pareto, Derivadas Parciales.
• Estimación de la Incertidumbre tipo A.
• Estimación de la Incertidumbre tipo B. Distribuciones Normal, rectangular, triangular, etc.
• Modelos de Estimación de Incertidumbre.
• Modelo Global NMKL.
• Modelo de EURACHEM.
• Propagación de Incertidumbre. Variables sin correlacionar y sin correlacionar.
• Estimación de la incertidumbre expandida.
• Estimación del factor de cobertura.
• Grados de Libertad Efectivos.

METODOLOGÍA:

• Expositiva y con desarrollo de casos prácticos por item.

DURACION:
16 horas
8 horas de Teoría.
8 horas de Práctica.

PERFIL DEL EXPOSITOR:
Estadístico, graduado en la Universidad Nacional de Ingeniería, con estudios de Ingeniería Industrial y Maestría en Estadística – Matemática. Catedrático de la Universidad Nacional de Ingeniería (Facultad de Ingeniería Económica y Ciencias Sociales) de los cursos: Control Estadístico de Calidad y Reingeniería.
Miembro del Comité de Aplicación de Métodos Estadísticos de INDECOPI.
Amplia capacitación y experiencia en: bioestadística, análisis de resultados interlaboratoriales y cálculo de incertidumbre en nuestros laboratorios: Fisicoquímicos, microbiológicos y biomoleculares.
Actualmente se desempeña como consultor del Control Estadístico de Calidad de  laboratorios, validación de métodos de ensayo e implementación de la estimación de incertidumbre en ensayos analíticos a nivel nacional.
Especialista en crear nuevos modelos estadísticos para selección, entrenamiento y evaluación de catadores en el Laboratorio Físico Sensorial, Análisis de datos, Análisis Inferencial y Cálculo de Probabilidades e Incertidumbre en Procesos Analíticos, Validación de Ensayos y Evaluación Sensorial de Alimentos.

LUGAR Y HORARIOS:

Consejo Departamental de Lima – CIP Marconi 210 San Isidro

SALA A-220         03 DE MAYO 2008 (TEORIA)        10 DE MAYO (LAB. PRACTICA)
SALA A-220         17 DE MAYO 2008 (TEORIA)        24 DE MAYO (LAB. PRACTICA)
SALA A-220         31 DE MAYO 2008 (TEORIA)        07 DE JUNIO (LAB. RACTICA)
           
De 09.00 a 16.30 horas.

INFORMES Y COORDINACIONES:
EL COSTO ES DE S/. 650 MAS EL IGV, LO PUEDE PAGAR EN DOS PARTES, 1RA. CUOTA AL MOMENTO DE INSCRIBIRSE, 2DA. CUOTA 31 DE MAYO. PUEDEN REALIZAR EL PAGO EN EL BANCO DE CREDITO CTA. CTE. MN Nº 193-1206618-0-59

Capítulo de Ingeniería Química, teléfonos 2227663,  2226869, quimica@ciplima.org.pe

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